Rezepte

Dies ist unser Tzatziki-Rezept!

Alle Zutaten werden so zubereitet und gemessen, dass die Qualität dieser griechischen Sauce mit ihrem Geschmack und Aussehen sicher sthet.

Tzatziki ist so vielseitig, dass es ideal zu jedem Gericht aus Fleisch, Geflügel oder gemüße passt. 

Zutaten: 

Joghurt - 300 g
Gurke (geschält) - 120 g
Olivenöl - 2 EL. l.
Dill - 1 EL. l.
Knoblauch (ich habe 1/2 große Nelke) - nach Geschmack
Salz -  nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Vorbereitung:

Die Gurke auf einer Reibe hacken. Knoblauch wird auch gerieben. Den Dill fein hacken. Alles gründlich mit Joghurt mischen.

Das Schönste an diesem Text ist, was Sie daraus machen!